Née dans les années 1960, la grande distribution règne sans partage sur les ventes de produits alimentaires en France. Mais depuis 2009, le modèle donne des signes de fatigue. Face aux gondoles à la dérive, les hypers jouent, notamment, la carte de la...

La dernière enquête de l'Observatoire société et consommation montre que 55 % des Français ne pensent pas que les hypermarchés font gagner du pouvoir d'achat aux consommateurs. Plus grave encore, relève l'étude, près de deux personnes interrogées sur...