Bousculés par le succès grandissant des ventes directes, industriels et enseignes de l'agroalimentaire s'emploient à développer les circuits courts. Véritable mue ou simple opération marketing ? L'Express lire l'article complet

Près de la moitié des produits bio sont à présent vendus en grandes surfaces. L’entrée de la grande distribution dans le marché du bio a entraîné une course à la baisse des prix. Tous les géants, y compris les hard discounters ont créé leurs propres gammes....

Manger local et aider les petits producteurs c'est le principe des AMAP, plébiscitées par de nombreux consommateurs. Y voyant un intérêt certain, plusieurs enseignes de grande distribution reprennent le principe et s'associent avec des exploitants afin...